今週のお稽古

和食です

鰹の香り焼き
薩摩芋とさきいかの天ぷら
干物寿司
落花生豆腐
肉巻き団子汁

目に青葉という句があるように今回は初鰹です
長崎産のたっぷり太った鰹をおろしてもらいます
緑が濃くなり、春というより初夏の感じです
お稽古も初夏にも使える献立にしました

k今週のお稽古

桜も満開で春本番です
今回は暖かくなったので、少しさっぱりめの中華です

鶏のから揚げマーラーソースかけ
ジャガイモの油淋ソース和え
中華風クレープ
海老とライムの炒め物
香港風お汁粉

今月のお菓子

写真がまちがっていました