2019年07月20日

今週のレッスン

中華料理になります

豚肉の甘酢あんからめ
揚げ茄子のにんにく和え
トウモロコシと鶏肉のスープ
海老のチリソース
桜海老の香りビーフン
スイカソーダー


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2019年07月17日

今回のお菓子教室

昨日からのお菓子はチーズケーキです
皆さんに大好評のチーズケーキの
抹茶バージョン
残念ながら、冷蔵庫で1晩ねかさなくてはならないので
後ろ髪を引かれる思いです


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posted by saito at 15:30| Comment(0) | 日記

2019年07月03日

基礎クラスの洋菓子

今回はアイスケーキ
軽い生地を焼いて、クリームを添え
冷凍庫で冷やします
食べる時は半解凍にして、薄くカットします
今回は卵白の泡立ての勉強です


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posted by saito at 14:46| Comment(0) | 日記